Københavns Universitets Videoportal web@adm.ku.dk https://ku.23video.com da-dk Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Københavns Universitets Videoportal episodic no https://ku.23video.com/files/rv1.9/sitelogo.gif https://ku.23video.com http://video.ku.dk/photo/75612504/tv-serie-pa-tv2-lorry-de-unge <p><h1>TV-serie på TV2 Lorry - De unge forskere og maden afsnit 4 - Genbrug af sur valle</h1>Emilie Nyborg Nielsen er ph.d. studerende ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD). Hun forsker i, hvordan man kan anvende de restprodukter, der kommer, når man producerer f.eks. yoghurt, ymer og skyr.</p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/75612504/tv-serie-pa-tv2-lorry-de-unge"><img src="http://video.ku.dk/64968560/75612504/ac703b092b2583fcbfefdd84bcd1b407/standard/download-11-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.ku.dk/photo/75612504 Thu, 28 Apr 2022 14:49:54 GMT TV-serie på TV2 Lorry: De unge forskere og maden - Genbrug af sur valle TV-serie på TV2 Lorry - De unge forskere og maden afsnit 4 - Genbrug af sur valleEmilie Nyborg Nielsen er ph.d. studerende ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD). Hun forsker i, hvordan man kan anvende de restprodukter, der kommer, når man producerer f.eks. yoghurt, ymer og skyr. TV-serie på TV2 Lorry - De unge forskere og maden afsnit 4 - Genbrug af sur valleEmilie Nyborg Nielsen er ph.d. studerende ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD). Hun forsker i, hvordan man kan anvende de... Københavns Universitets Videoportal 07:01 <p><h1>TV-serie på TV2 Lorry - De unge forskere og maden afsnit 4 - Genbrug af sur valle</h1>Emilie Nyborg Nielsen er ph.d. studerende ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD). Hun forsker i, hvordan man kan anvende de restprodukter, der kommer, når man producerer f.eks. yoghurt, ymer og skyr.</p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/75612504/tv-serie-pa-tv2-lorry-de-unge"><img src="http://video.ku.dk/64968560/75612504/ac703b092b2583fcbfefdd84bcd1b407/standard/download-11-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Arla bachelor de unge forskere og maden elektrodialyse fødevarer forskning hytteret Institut for Fødevarevidenskab Københavns Universitet KU KU FOOD mad mejeri membranfiltrering phd skyr sur valle tv2/lorry tv-serie uddannelse valle yoghurt http://video.ku.dk/photo/61953034/instagram-de-unge-forskere-og <p>Intro til Tv-serien De unge forskere og maden, som bliver vist på TV2/Lorry fra 6. april 2020.</p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/61953034/instagram-de-unge-forskere-og"><img src="http://video.ku.dk/60650860/61953034/ab5ae961ca70767c8364c8f01094a93a/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> http://video.ku.dk/photo/61953034 Mon, 06 Apr 2020 07:11:26 GMT Instagram - De unge forskere og maden Intro til Tv-serien De unge forskere og maden, som bliver vist på TV2/Lorry fra 6. april 2020. Intro til Tv-serien De unge forskere og maden, som bliver vist på TV2/Lorry fra 6. april 2020. Københavns Universitets Videoportal 00:24 <p>Intro til Tv-serien De unge forskere og maden, som bliver vist på TV2/Lorry fra 6. april 2020.</p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/61953034/instagram-de-unge-forskere-og"><img src="http://video.ku.dk/60650860/61953034/ab5ae961ca70767c8364c8f01094a93a/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> De unge forskere og maden fødevareforskning fødevarer fødevareuddannelse fødevarevidenskab KU FOOD mad TV2/Lorry Tv-serie http://video.ku.dk/photo/61431077/daniel-saetter-strom-til-maelken <p><h1>Afsnit 2 af Tv-serien&nbsp;De unge forskere og maden</h1><p>Se afsnit 1 af De unge forskere og maden, <a href="https://video.ku.dk/manage/video/61428405">Kan smag være med til at redde verden?&nbsp;</a></p><p>Se afsnit 3 af De unge forskere og maden, <a href="https://video.ku.dk/manage/video/61435221">Kan virus fra lort gøre os tyndere?&nbsp;</a></p>Man varmebehandler mælken ved pasteurisering for at undgå bakterier, som kan gøre os syge. Men pasteuriseringen går ud over vitaminer, proteiner og smag. Derfor forsøger Daniel Munk som en del af hans ph.d.-afhandling ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD) at gøre råmælken sikker at drikke ved at give den 20.000 volt strøm i stedet for. Men videnskabens veje kan også være uransagelige...<br><br><span>Se afsnit 1 af De unge forskere og maden,&nbsp;<b>Kan smag være med til at redde verden?</b>, her:<br></span><br>Se afsnit 3 af De unge forskere og maden, <b>Kan virus fra lort gøre os tyndere?</b>, her:<br><br><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/61431077/daniel-saetter-strom-til-maelken"><img src="http://video.ku.dk/60445187/61431077/537d1a00b6f93efb3a0d7f17f0273ffc/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> http://video.ku.dk/photo/61431077 Mon, 06 Apr 2020 06:36:55 GMT Daniel sætter strøm til mælken Afsnit 2 af Tv-serienDe unge forskere og madenSe afsnit 1 af De unge forskere og maden, Kan smag være med til at redde verden?Se afsnit 3 af De unge forskere og maden, Kan virus fra lort gøre os tyndere?Man varmebehandler mælken ved pasteurisering for at undgå bakterier, som kan gøre os syge. Men pasteuriseringen går ud over vitaminer, proteiner og smag. Derfor forsøger Daniel Munk som en del af hans ph.d.-afhandling ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD) at gøre råmælken sikker at drikke ved at give den 20.000 volt strøm i stedet for. Men videnskabens veje kan også være uransagelige...Se afsnit 1 af De unge forskere og maden,Kan smag være med til at redde verden?, her:Se afsnit 3 af De unge forskere og maden, Kan virus fra lort gøre os tyndere?, her: Afsnit 2 af Tv-serienDe unge forskere og madenSe afsnit 1 af De unge forskere og maden, Kan smag være med til at redde verden?Se afsnit 3 af De unge forskere og maden, Kan virus fra lort gøre os tyndere?Man varmebehandler mælken ved pasteurisering... Københavns Universitets Videoportal 06:00 <p><h1>Afsnit 2 af Tv-serien&nbsp;De unge forskere og maden</h1><p>Se afsnit 1 af De unge forskere og maden, <a href="https://video.ku.dk/manage/video/61428405">Kan smag være med til at redde verden?&nbsp;</a></p><p>Se afsnit 3 af De unge forskere og maden, <a href="https://video.ku.dk/manage/video/61435221">Kan virus fra lort gøre os tyndere?&nbsp;</a></p>Man varmebehandler mælken ved pasteurisering for at undgå bakterier, som kan gøre os syge. Men pasteuriseringen går ud over vitaminer, proteiner og smag. Derfor forsøger Daniel Munk som en del af hans ph.d.-afhandling ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD) at gøre råmælken sikker at drikke ved at give den 20.000 volt strøm i stedet for. Men videnskabens veje kan også være uransagelige...<br><br><span>Se afsnit 1 af De unge forskere og maden,&nbsp;<b>Kan smag være med til at redde verden?</b>, her:<br></span><br>Se afsnit 3 af De unge forskere og maden, <b>Kan virus fra lort gøre os tyndere?</b>, her:<br><br><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/61431077/daniel-saetter-strom-til-maelken"><img src="http://video.ku.dk/60445187/61431077/537d1a00b6f93efb3a0d7f17f0273ffc/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> Daniel sætter strøm til mælken De unge forskere og maden Fødevareforskning fødevareuddannelse Institut for Fødevarevidenskab Københavns Universitet KU KU FOOD mejeriforskning mejeriteknologi mejerividenskab pasteurisering ph.d.-afhandling ph.d.-uddannelse strøm til mælken varmebehandling af mælk http://video.ku.dk/photo/61435221/kan-virus-fra-lort-gore-os-tyndere <p><p>Se afsnit 1 af De unge forskere og maden, <a href="https://video.ku.dk/manage/video/61428405">Kan smag være med til at redde verden?</a></p><p>Se afsnit 2 af De unge forskere og maden, <a href="https://video.ku.dk/manage/video/61431077">Daniel sætter strøm til mælken</a></p><p>Ph.d.-studerende Torben Sølbeck Rasmussen arbejder i et laboratorium på Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD), som bliver kaldt for "Poop Lab". Her laver han et lorte-ekstrakt af virusser fra tynde mus, som han håber kan gøre tykke mus tyndere. Hvis behandlingen lykkes og senere kan overføres til mennesker, har det et kæmpe potentiale.&nbsp;Selvom vi ved, at tarm-mikrobiomet har stor indflydelse på en lang række sygdomme, bruges fækal transplantation fra en rask donor til en syg modtager i dag kun i begrænset omfang, da der kan være nogle risici. Den nye tilgang fjerner en del af risikoen, og det er håbet, at metoden med tiden kan udvikles til en fuldstændig sikker behandling.</p></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/61435221/kan-virus-fra-lort-gore-os-tyndere"><img src="http://video.ku.dk/60445186/61435221/102dd7371e6be72de6ccf4abd6d51b2b/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> http://video.ku.dk/photo/61435221 Mon, 06 Apr 2020 06:36:20 GMT Kan virus fra lort gøre os tyndere? Se afsnit 1 af De unge forskere og maden, Kan smag være med til at redde verden?Se afsnit 2 af De unge forskere og maden, Daniel sætter strøm til mælkenPh.d.-studerende Torben Sølbeck Rasmussen arbejder i et laboratorium på Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD), som bliver kaldt for "Poop Lab". Her laver han et lorte-ekstrakt af virusser fra tynde mus, som han håber kan gøre tykke mus tyndere. Hvis behandlingen lykkes og senere kan overføres til mennesker, har det et kæmpe potentiale.Selvom vi ved, at tarm-mikrobiomet har stor indflydelse på en lang række sygdomme, bruges fækal transplantation fra en rask donor til en syg modtager i dag kun i begrænset omfang, da der kan være nogle risici. Den nye tilgang fjerner en del af risikoen, og det er håbet, at metoden med tiden kan udvikles til en fuldstændig sikker behandling. Se afsnit 1 af De unge forskere og maden, Kan smag være med til at redde verden?Se afsnit 2 af De unge forskere og maden, Daniel sætter strøm til mælkenPh.d.-studerende Torben Sølbeck Rasmussen arbejder i et laboratorium på Institut for... Københavns Universitets Videoportal 10:07 <p><p>Se afsnit 1 af De unge forskere og maden, <a href="https://video.ku.dk/manage/video/61428405">Kan smag være med til at redde verden?</a></p><p>Se afsnit 2 af De unge forskere og maden, <a href="https://video.ku.dk/manage/video/61431077">Daniel sætter strøm til mælken</a></p><p>Ph.d.-studerende Torben Sølbeck Rasmussen arbejder i et laboratorium på Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD), som bliver kaldt for "Poop Lab". Her laver han et lorte-ekstrakt af virusser fra tynde mus, som han håber kan gøre tykke mus tyndere. Hvis behandlingen lykkes og senere kan overføres til mennesker, har det et kæmpe potentiale.&nbsp;Selvom vi ved, at tarm-mikrobiomet har stor indflydelse på en lang række sygdomme, bruges fækal transplantation fra en rask donor til en syg modtager i dag kun i begrænset omfang, da der kan være nogle risici. Den nye tilgang fjerner en del af risikoen, og det er håbet, at metoden med tiden kan udvikles til en fuldstændig sikker behandling.</p></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/61435221/kan-virus-fra-lort-gore-os-tyndere"><img src="http://video.ku.dk/60445186/61435221/102dd7371e6be72de6ccf4abd6d51b2b/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> bakteriofager De unge forskere og maden donor fækalier fødevareforskning fødevareuddannelse fødevarevidenskab institut for fødevarevidenskab Kan virus fra lort gøre os tyndere Københavns Universitet KU KU FOOD lorte-ekstrakt mus ph.d.-uddannelse poop lab tarmflora Tv-serie virus